miércoles, 28 de septiembre de 2011

Tarta ordenador




Ayer fue mi aniversario (cinco añitos) y, como mi novio llevaba un tiempo pidiéndome un ordenador decidí complacerle, solo que este es comestible, jejejeje.
Las proporciones las llevo un poco mal, pretendía hacer una tarta pequeña imitando a un portatil de Apple y me acabó saliendo un ordenador de mesa con un bizcocho de 40x30 cm!




El teclado es un bizcocho de vainilla relleno de mermelada de fresa con crema de vainilla cubierto de fondant. La pantalla es falsa, es corcho blanco (porexpan) cubierto también con fondant. Me dio un poco de problemillas el que aguantara en pie con todo el peso del fondant pero después de muchos sudores lo conseguí!!




Para hacer las teclas del ordenador utilizé un rotulador de tinta comestible y mucha paciencia para que coincidiera todas las medidas.
Espero que os guste!

jueves, 22 de septiembre de 2011

Muffins rellenos de chocolate fundido

La receta de hoy es de las más sencillas (necesitas pocos ingredientes) y están buenísimas!!!



Ingredientes para 12 muffins rellenos de chocolate fundido:

4 cucharadas de margarina blanda
50 gr de azúcar fino
1 huevo grande
85 gr de harina
1 cucharada de cacao en polvo
50 gr de chocolate negro
azúcar glasé



Lo más importante es tener todos los ingredientes a temperatura ambiente (huevo, margarina).
Antes de empezar hay que encender el horno para que se vaya precalentando, y forrar el molde de las magdalenas.

En un cuenco batimos la margarina hasta que esté cremosa, añadimos el azúcar y cuando la mezcla esté homogénea incorporamos el huevo. Por otro lado mezclamos la harina con el cacao y lo incorporamos a la mezcla hasta que estén todos los ingredientes bien incorporados.

Con una cuchara repartimos la mezcla en los moldes, pero solamente llenamos las cápsulas a la mitad. Entonces, colocaremos una onza de chocolate negro en cada muffin y terminaremos de llenar el molde con la masa.
Hornemaos unos 20 minutos a 170º (esto dependerá del horno) o hasta que al pinchar la masa con palillo este sale limpio.
Dejamos reposar sobre una rejilla 5 minutos y ya está!!



Por si fuera poco chocolate a algunos muffins les añadí chocolate con leche por encima con la yuda de una manga pastelera, buenísimo!!!


Besos!!

domingo, 18 de septiembre de 2011

Galletas para bebe



Esta semana, me pidieron una cesta de cookies de bebe. Querían visitar a la mamá, que había dado a luz hace un mes, y ya estaba tranquilita en casa con la pequeña Natalia.





Les preparé una cesta de galletas de mantequilla decoradas con fondant y perlas de azúcar.



Por lo que me dijeron, la niña era preciosa y las galletas gustaron mucho, no quedó ni una!



Espero que os guste!

jueves, 15 de septiembre de 2011

Galletas de boda



El lunes os comentaba que estaba pendiente de publicar unas cookies, pues aquí están! Fue para una boda de más de 150 invitados. La novia quería dar un detalle y se decicidió por dos modelos de galletas: de esmoquin para chicos y en forma de corazón para las chicas.


 
Estas galletas están decoradas con fondant, perlas de azúcar y con brillo efecto perla en el vestido.



La decoración de los chicos es todo fondant.


Espero que os guste!








lunes, 12 de septiembre de 2011

Tarta de boda



Hola de nuevo!!!!

Después de unas semanas de abandono del blog, vuelvo a la carga con varias cositas que os quería enseñar. Estos días he estado preparando unas cookies (que os enseñaré) y una tarta de boda que he tenido este sábado. La chica que se casaba quería una tarta falsa, simplemente para hacerse la foto mientras la cortaba.



Le hice una tarta de tres pisos, el primero era un bizcocho clásico de 25 cm teñido de rosa (a juego con el resto de la tarta) y los otros dos de arriba son dummies de 20 y 15 cm (porexpan o corcho blanco) cubiertos de fondant. No se aprecia muy bien en las fotos pero utilicé un spray efecto perlado para la tarta y los adornos que le da un brillo muy bonito.



Tanto las flores como las inciales de los novios están hechas con fondant. Fue una tarta muy sencillita, ya que la novia me la pidió con pocos días de antelación, pero con la que he disfrutado mucho!!
Espero que os haya gustado!!