viernes, 5 de agosto de 2011

Hasta pronto!!

Hola a tod@s!!!

Por fin han llegado las deseadas vacaciones!!!!! Me voy unos días a Galicia a disfrutar de playita, familia y relax así que estaré un poco desconectada del blog. Pero no os preocupéis que ya tengo un montón de ideas en la cabeza para mi regreso y que, por supuesto, os iré enseñando!
Para las que estéis de vacaciones, disfrutarlo! y para las que todavía no se han ido: mucho ánimo!!



Muchos besos!!

lunes, 1 de agosto de 2011

Muffins de doble chocolate

Hola de nuevo!

Hoy os traigo una receta de muffins de chocolate. Como siempre, es una receta muy sencilla y rápida de hacer!



Ingredientes muffins de doble chocolate:

200 gr de harina
25 gr de cacao en polvo
1 cucharada de levadura en polvo
1 cucharada de canela en polvo
115 gr de azúcar moreno
185 gr de chocolate blanco
2 huevos grandes
100 ml de aceite de girasol
200 ml de leche

El primer paso es sacar los ingrediente fríos de la nevera (lechey huevos) para que estén a temperatura ambiente. Encendemos el horno para que se vaya calentando.
Tamizamos en un cuenco la harina. el cacao, la levadura y la canela.
Batimos el huevo y, cuando esté totalmente batido, añadimos el siguiente. Incorporamos el aceite hasta conseguir una mezcla espumosa.
Incorporamos la harina y el azúcar poco a poco. Por último se incorpora el chocolate blanco derretido (al baño maría o microondas).



Horneamos unos 25 minutos (dependerá del horno). Una vez horneadas las dejamos cinco minutos en el recipiente y las pasamos a una rejilla para que enfríen. Y ya está!!
Espero que os guste!