lunes, 25 de julio de 2011

El club de las reposteras

Hola de nuevo!
Hoy os quería hablar de El club de las reposteras, un club creado por Mariana que hace cosas increíbles y que ha tenido una gran iniciativa. Os invito a que os paseis por su blog!!!!
Os dejo el link por si quereis echar un vistazo y uniros!

http://elclubdelasreposteras.blogspot.com/





martes, 19 de julio de 2011

Tarta metro Londres

Hola de nuevo!!
Una de mis hermanas está viviendo en Londres. Por su cumpleaños decidió hacernos una visita así que aproveche para hacerle una tarta "londinense" con el nombre de su parada de metro. Como no tuve mucho tiempo hice un bizcocho de vainilla con relleno de vainilla. Se quedó muy sorprendida, le gustó mucho!



Espero que os guste!



miércoles, 13 de julio de 2011

Muffins de nueces

Hola!!
Os voy a enseñar una receta de muffins de nueces, como siempre, es muy sencilla de hacer y salen buenísimas!!



Ingredientes para 12 muffins de nueces:

85 gr de nueces
4 cucharadas de mantequilla
100 gr de azúcar
70 gr de harina
2 huevos

Precalentamos el horno a 180º mientras preparamos los muffins. Recordad que todos los ingredientes deben estar a temperatura ambiente!
Trituramos las nueces pero no demasiado ya que si no saldría muy aceitosa la magdalena.
Batimos la mantequilla con el azúcar hasta obtener una mezcla esponjosa. Añadimos los huevos uno a uno (hasta que no esté bien mezclado un huevo no incorporamos el otro). Por último incorporamos la harina y las nueces.
Un truco: para que las nueces nos quede repartidas de forma homogénea en la muffin la rebozamos en harina. De esta manera no se nos quedan abajo.
Horneamos a 170º durante 20 minutos (aunque dependerá del horno)



Cuando las saquemos del horno las dejamos cinco minutos en los moldes (para que no se nos despegue las cápsulas). Las dejamos enfriar sobre una rejilla.
Espero que os guste!


domingo, 10 de julio de 2011

Cookies de boda



Una amiga de toda la vida se casa en septiembre y me dijo que si podía hacer unas cookies para regalar a los 180 invitados. Así que me puse manos a la obra y le enseñé unos cuantos ejemplos guiándome con lo que ella me dijo que le gustaba. Y aquí están! Las cookies que eligió no os lo enseño hasta el día de la boda, para no romper la sorpresa.



Las galletas están decoradas con fondant y algunas, llevan polvo efecto perlado (todo comestible!)


Espero que os gusten!

jueves, 7 de julio de 2011

Peluche de azúcar


Hace unas semanas le quise dar una sorpresa a mi sobrino. Tiene un koala de peluche que adora y no hay día que no duerma con él.




Decidí hacerle una réplica de azúcar para darle una sorpresa y le encantó! Lo tiene guardadito a buen recaudo, jejejeje
La próxima vez intentaré hacer un paso a paso de algún modelado que haga, siempre se olvida!!!

martes, 5 de julio de 2011

Despedida de soltera




Este fin de semana tuve una despedida de soltera en Granada. La chica que se casa le encanta las películas de princesas con finales felices así que intenté hacer una tarta acorde y esto es lo que salió




Además hice unas galletas"a juego" para que cada una de las amigas tuviera un recuerdo de la despedida.




El bizcocho es de vainilla con relleno de chocolate. La decoración es toda de fondant.



Espero que os guste!