Pastas de naranja

Hoy os voy a enseñar una receta de pastas con queso cremoso y naranja. Es muy sencilla y consigues unas galletas muy tiernas.

Ingredientes pastas de naranja con queso cremoso:

225 gr de mantequilla

200 gr de azúcar moreno

85 gr de queso cremoso

1 huevo ligeramente batido

350 gr de harina

1 cucharadita de bicarbonato sódico

Zumo de naranja natural

Ralladura de naranja

Lo primero de todo, es tener todos los ingredientes a temperatura ambiente. Precalentar el horno a 170º

Ponemos la mantequilla, el azúcar y el queso en cuenco y batimos hasta conseguir una consistencia cremosa. Añadimos el huevo y, cuando esté batido, incorporamos la harina y el bicarbonato tamizados. Por último, añadimos el zumo y la ralladura de la naranja.

Colocamos papel de horno sobre la bandeja. Distribuiremos las masa, con una cuchara, de forma espaciada dejando distancia entre las pastas para que cuando adquieran volumen no se peguen unas a otras.

Horneamos las pastas unos 10/15 minutos (dependerá del horno) o hasta que veamos los bordes estén dorados. Dejarlas reposar sobre una rejilla.

Espero que os guste!